Sve moguce dijete

Nova Beverly Hills dijeta

Ne gojite se zbog toga što jedete ili koliko pojedete. Morate paziti kad i koje namirnice jedete. Nova Beverly Hills dijeta je u osnovi način ihrane koji se bazira na “svesnom kombinovanju” namirnica, znači jedete pravu hranu u pravo vreme.

Originalna Beverly Hills dijeta je počinjala restriktivnom 42 - dnevnom fazom, ali nova verzija je znatno blaža i prema autorki Judy Mazel, predstavlja uravnoteženu ihranu koju možemo primeniti u svakodnevnom životu. Prema autorki naši su problemi sa ishranom počeli sa 3 dnevna obroka, a mogli bi okončati prestanemo li kombinovati ugljene hidrate sa proteinima, proteine sa ugljenim hidratima i voće sa bilo kojom od ovih namirnica.

“Ne gojite se zbog toga što jedete ili koliko pojedete. Morate paziti kad i koje namirnice jedete!”, kaže Mazel.
Osnovni principi dijete
Mazel je podelila namirnice u 4 grupe:
proteine
ugljen hidrate
voće
masnoće
Osnovni principi svesnog kombinovanja namirnica su jednostavni i lako pamtljivi, a s vremenom Vam se mogu pretvoriti u naviku
U idealnom slučaju proteini idu s proteinima; ugljeni hidrati sa ugljenim hidratima; voće treba jesti samo.
Svaki dan započnite sa jednom vrstom voća koje sadrži enzime koji će Vam poboljšati probavu, npr. ananasom, jagodama, grožđem, papajom, lubenicom, mangom, kivijem, šljivama, breskvama ili smokvama. Možete pojesti količine voća po želji, ali jedite samo jednu vrstu voća - npr. ne mešajte grožđe sa jagodama. Pre nego želite uzeti neko drugo voće, sačekajte sat vremena, a želite li jesti drugu grupu namirnica, pričekajte dva sata. Uzmete li hranu iz neke druge grupe, nemojte više taj dan jesti voće.
Ako je sledeća hrana koju ste pojeli nakon voća iz grupe ugljenih hidrata, možete je jesti sve dok ne uzmete proteine.
Kad počnete jesti proteine, bez obzira na količinu, čak i ako se samo radi o mleku u kafi ili piletini u salati – 80% hrane koju ćete jesti ostatak dana moraju sačinjavati proteini.
Među ugljene hidrate ubrajamo hranu sa skrobom, povrće, salate ili žitarice - i uglavnom se ne smeju mešati s proteinima.
Među proteine ubrajamo meso, ribu, mleko i mlečne proizvode, orašaste plodove, semenke, sladoled – i uglavnom se ne smeju mešati s ugljenim hidratima.
Masnoće poput maslaca, ulja, majoneza, mogu se kombinovati sa proteinima ili ugljenim hidratima, ali ne i sa voćem.
Izbacite iz ishrane dijetetske napitke, veštačke zaslađivače, proizvode koji sadrže veštačke zaslađivače ili aditive, kao i margarin. Ograničite ili skroz eliminišite hranu sa aditivima.
Voćni sokovi i vino se mogu konzumirati uz voće, dok većina ostalih alkoholnih pića spada u ugljene hidrate prema autoričinim grupama, a šampanjac je neutralan i može se piti uz bilo šta.
Jednom dnevno smete pojesti obrok u kojem možete kombininovati proteine i ugljene hidrate (npr. piletina i riža, slani krompir i riba i sl.) Ali, pojedete li ovakvo jelo za ručak ostatak dana Vam 80% hrane koju pojedete moraju biti proteini.
Kako dijeta funkcioniše?
Od hrane se ne debljate, tvrdi autorica, već od neefikasno svarene hrane: ”Kad kombinujete previše različitih namirnica iz raznih grupa zbunjujete enzime, što uzrokuje debljanje.”

Mazel je voće, iako su to u osnovi ugljeni hidrati, stavila u posebnu grupu. Enzimi ih počnu pretvarati u nutrijente za 15 - 20 minuta nakon obroka.

Svim drugim ugljenim hidratima treba oko 3 sata da se svare, a taj proces počinje sa pljuvačkom u ustima, zato dobro sažvaćite ugljene hidrate kad ih jedete. Proteinima treba 10 ili više sati za varenje. “Budući da masnoće skoro nikad ne jedemo odvojeno”, kaže Mazel, “ne znamo kako se same ponašaju u digestivnom sistemu, ali verujem da usporavaju ishranu.”

Varenje je neefikasno kada “zarobite” hranu koja se brže vari (poput krompira koji je bogat ugljenim hidratima) sa odreskom koji se sporije vari.

Mazel tvrdi da dok Vam se telo trudi variti proteine želučanim kiselinama, neutralizuje enzime iz pljuvačke, koji su potrebni kako bi se svarili ugljeni hidrati, a zbog toga se hrana lošije vari, što vodi povećanju težine.

"Samo pripazite da ne “zarobite” hranu iza one koja se sporije vari i začudićete se koliko ćete smršati.", tvrdi autorica.

Što se tiče vežbanja, nije obavezan deo Mazelinog plana ishrane, iako priznaje da igra bitnu ulogu za mentalno zdravlje, zdravo srce i dobru cirkulaciju.
Za kraj
Stručnjaci kažu da se ovim programom mršavi zbog toga jer se unosi manje kalorija, a ne zbog kombinovanja namirnica. Ono što ih zabrinjava jeste da kod ove dijete nema dovoljno važnih nutrijenata. Ali, postoji još dovoljno istraživanja koja bi poduprla stav da kombinovanje hrane uistinu doprinosi mršavljenju.

Njene teorije da vežbanje nije bitno za mršavljenje, da kalorije nisu bitne i da je kombinacija namirnica najbolji način mršavljenja, dovode u pitanje dugoročnu korist od ovog načina ishrane.

Pre nego krenete na ovu dijetu, evo kratka, ali zanimljiva informacija: autorka knjige, Judy Mazel, umrla je prošle godine u 63. godini života zbog problema sa cirkulacijom.

Dijete poznatih

Izgled holivudskih zvezda nešto je o čemu često maštaju i žene i muškaraci u celom svetu. One izgledaju divno na televiziji, u filmovima i gde god se pojave. Zasijaju na dodelama nagrada i svi se fotografi takmiče kako bi uhvatili što bolju fotografiju njihovog veličanstvenog hoda po crvenom tepihu, dok aura nepobedivosti okružuje njihovu prekrasnu pojavu. Fizički izgled zvezda je ono što im u velikoj većini slučajeva osigurava odeću, aute i velike posede, a one mu moraju posvetiti mnogo pažnje kako bi zadržale izgled koju njihovi obožavaoci vole. Isto kao što pažljivo biraju odeću, frizuru i šminku koju nose, one se moraju brinuti i o svojoj liniji.

Dijeta, odmor i vežbanje naših seksi zvezdica daju nam ključ njihove tajne kako ostati fit, svež i prekrasan. Donosimo vam dijete sedam poznatih žena.

Dženifer Aniston
Ova fenomenalna filmska zvezda ima velik krug obožavaoca, i to zahvaljujući njenim dosetkama, često imitiranim frizurama i seksi vitkom telu. Biti u formi za nju je rezultat discipline u dijeti, koja prati pravilo 40:30:30.

40% ugljenih hidrata s malo šećera - mahunarke, žitarice, voće i povrće daju potrebne ugljene hidrate
30% čistih proteina – nisko kalorični mlečni proizvodi, piletina, ćuretina, govedina, tofu i riba
30% esencijalnih masnoća – orašasto voće i koštice, riba i maslinovo ulje.

Po Dženifer Aniston najvažnije je imati uravnoteženu prehranu kako bi osigurali potrebne hranjive materije, hormonalnu ravnotežu i gubitak težine.



Kejt Hadson
Interesuje li vas kako je zgodna ćerka Goldi Hon izgubila 27 kilograma koje je dobila u trudnoći? Kejt Hadson brzo je prešla na dijetu bogatu proteinima i odmah je počela redovno vežbati. Glasove kritike koje je dobila nakon što joj se kilaža u trudnoći povećala, utišala je gubitkom svih suvišnih kilograma i izvežbavši trbušnjake na kojima joj svi zavide. Njena visoko proteinska dijeta u kombinaciji sa kardiovaskularnim vežbama i vežbanjem s tegovima veoma je korisna za ženska tela.

Opra Vinfri
Oprah Vinfri, proslavljena tv voditeljka mora zadržati svoj izgled radi svoje milionske publike u celom svetu. Sa telesnom građom na koju se kilogrami lako lepe, Opra se mora redovno boriti s viškom težine. Ona vežba pet dana u nedelji, provodeći najmanje 30 minuta trčeći, nakon čega vežba s tegovima. Jede:
voće,
orašasto
voće,
žitarice,
mahunarke,
povrće,
ribu,
piletinu i
mlečne proizvode s malo masnoća.
Izbegava šećer i belo brašno i obavezno ne jede ništa nakon 19 sati.

Gvinet Paltrou
Da li je jedna od najpoznatijih mršavica Gvinet Paltrou na dijeti, pitanje je koje njeni obožavaoci često postavljaju. Gvinet se drži prehrambenog režima koji izbegava mlečne proizvode, šećer i bielo brašno. Povrće, integralna riža i nemasno meso njena su uobičajena hrana. J oga je još jedna tajna njene savršene linije.
Madona
Kraljica popa o kojoj sanjaju muškarci širom sveta, ima telo bez premca. Njeno ime postalo je sinonim za fitnes i održavanje seksi tela i u četrdesetim. Njena ljubav prema Aštanga jogi i njeno nekonzumiranje brze, pržene hrane osiguravaju joj telo koje ostaje u fit formi. Njena organska prehrana bogata je nemasnim proteinima.
Klaudia Šifer
Ovaj supermodel iz Nemačke ima najjednostavniji plan dijete od svih pre spomenutih zvezda. Ona jede voće, čaj i med za doručak, salate i supe za ručak, te salatu od piletine ili tune, ili komad piletine za večeru. Uveče na jelovniku može biti i samo povrće. Za vreme snimanja, možete je videti kako jede crno grožđe i pije sok od paradajza ili biljni čaj.
Kristi Brinkli
Ovaj vegetarijanski supermodel prezire brzu hranu i grickalice svih vrsta, i ove su namirnice strogo zabranjene u njenom domaćinstvu. Ona voli grickati slatki krompir, ali izbegava slatkiše, a kad god treba ubrzano smršati, prebacuje se na dijetu sokovima.

Kako su ove zvezde konstantno u očima publike i blizu objektiva fotografa, ne mogu sebi dopustiti manjkavosti u svom fizičkom izgledu. Možda i obični ljudi mogu izgledati doterano, zdravo i u formi kao i naše zvezde, jer ipak su i one samo obični ljudi koje igrom slučaja žive pod lupom.

Iako zvuči primamljivo držati se dijete koja je pomogla Jennifer Aniston da postigne željenu težinu, nutricionisti upozoravaju na neprimerenost određenog režima ishrane.

Ako je dijeta dobra za 'prijateljicu' Jennifer, ne znači da je korisna i svima ostalima. Većina celebrity dijeta temelji se na izbacivanju ugljenohidrata, koji su sastavni deo uravnotežene ishrane. Prednost se daje proteinima, zbog čega, pak, telo može gubiti kalcijum.

Umesto toga okrenite se uravnoteženoj ishrani koju će sačinjavati voće, povrće, ćuretina, riba, crni hleb, pirinač.

Dijeta 15 dana (Petnaestodnevna dijeta)

U moru dijeta koje nam se svakog dana nude putem sredstava informisanja, po mnogima se izdvaja dijeta 15 dana. Zašto, uverite se sami.

Doručak isti svakog dana:
1 narandža, 1 dvopek, 1 šolja čaja ili kafe bez šećera

Ručak Večera
1.dan 1 narandža
1 kuvano jaje
1 kiselo mleko 2 paradajza
2 kuvana jaja
pola glavice zelene salate
2.dan 1 narandža
1 kuvano jaje
1 kiselo mleko
1 šolja čaja ili kafe 125 g mlevenog mesa
1 paradajz
1 narandža
1 dvopek
3.dan 1 narandža
1 kuvano jaje
1 kiselo mleko
1 glavica salate 125 g mlevenog mesa
1 paradajz
1 narandža
1 šolja kafe ili čaja
4.dan 125 g mladog sira
1 narandža
1 dvopek 125 g mlevenog mesa
2 paradajza
1 jabuka
1 dvopek
5.dan 200 g kuvanog mesa ili ribe
1 paradajz
1 dvopek 0.5kg kuvanog povrća (šargarepa, karfiol)
1 jaje


Svo meso i povrće začiniti vegetom, a čaj i kafu piti bez šećera. Nakon 5 dana se izgubi 2,5-5 kg. Dijeta se ponavlja još 2 puta i za to vreme možete izgubiti do 15 kg koji se neće vratiti ako jedete normalno. Osim što svakog ponedeljka jedete sledeće:
doručak: jedna čaša soka od limuna bez šećera.
ručak: jedna jabuka i jedan dvopek
večera: jedno kuvano jaje, jedan paradajz i jedan dvopek.
Napomena: za vreme dijete ne sme se konzumirati alkohol. Navedene namirnice se mogu jesti tople ili hladne. Ne sme se ništa izostaviti.

Astrološka dijeta (Dijeta po horoskopskim znacima)

Kilogrami se najuspješnije skidaju ako se sledi svoj horoskopski profil, tvrde astrolozi koji preporučuju astrodijetu kao najbolje mršavljenje.

Strah vas je da stanete na vagu i suočiti se sa istinom. Dosad ste bezuspešno mršavili i ne znate šta učiniti. Možda je došao trenutak da pokušate i sa astrološkom dijetom. Svaki znak zodijaka ima svoje posebne prehrambene karakteristike. Naučite više o sebi i uz pomoć jednostavnih preporuka mršavite na lagan i zdrav način.


OVAN
Ovnovi dijete započinju s entuzijazmom, ali vrlo brzo odustaju ako se kilogrami odmah ne počnu topiti. Najbolja dijeta za pripadnice ovog vatrenog znaka sastoji se od ribe, svežih salata i voćnih sokova, poput onog od jabuka ili grejpa. Na taj način kontroliraće snažni metabolizam. Muškarci rođeni u znaku ovna trebali bi jesti hranu bogatu šećerom i skrobom jer im daje potrebnu energiju.
BIK
Žene bikovi gube težinu polako, ali u kontinuitetu. Imaju jako razvijenu strpljivost i sklone su prihvatiti prelazak na zdravu ishranu. Preporučuju se jabuke, grožđe, povrće kao i začini poput chilija i currya i obvezno žitarice. Trebaju izbegavati bilo kakav keks, slatkiše i preterano masne soseve. Poznato je da muški Bikovi vole puno jesti, ali i oni bi se trebali pridržavati istih preporuka kao i njihove ženske “kolegenice”.
BLIZANCI
Žene rođene u znaku Blizanaca imaju naviku jesti navrat - nanos i pritom po pravilu odabirati nezdravu hranu. Trebale bi tokom dana što češće jesti, ali nikako ne obilne obroke. Isto tako bi trebale izbegavati kafu i sva ostala pića koja sadrže kofein. Zeleni čaj je jako dobra zamena za kafu. I za ženske i za muške Blizance preporučljivo je jesti sveže voće, poput narandži i grejpa, ili breskvi i što više uživati u sezonskom povrću.
RAK
Žene rođene u znaku Raka izuzetno su talentovane za kuvanje i imaju potrebu uvek isprobavati recepte. Zato bi se trebale opredeliti za raznoliku niskokaloričnu ishranu. I ženama i muškarcima preporučljivo je jesti ribe, grožđe, sok od kupusa i brokoli. Trebaju izbegavati šećer, kolače, beli hleb i pivo. Rakovi se lako uznemire, što izuzetno loše deluje na varenje. Zato se moraju pridržavati dijete.
LAV
Žene Lavovi vole slobodu, dobru hranu i fina pića. Na svu sreću, one takođe imaju jak metabolizam koji im omogućava da ostanu aktivne. Trebale bi jesti povrće bogato gvožđem, poput spanaća ili brokola, grožđe, kokos i grožđice. Muškarcima Lavovima ne preostaje ništa drugo nego da slede istu dijetu i pokušaju se više baviti sportom.
DEVICA
Žene Device trebaju zaštititi svoj osetljiv sistem za varenje. Za njih je najprikladnija vegetarijanska dijeta. Popis preporučljive hrane uključuje kuvano povrće, spanać, salate, žitarice, paradajz, jabuke, banane i smeđ pirinač. I žene i muškarci ovog znaka trebaju po svaku cenu izbegavati fast food, preterane količine mesa, jako začinjenu hranu, masnoće kao i hranu kuvanu sa previše biljnih ulja.
VAGA
Vage trebaju piti velike količine vode i izbegavati alkohol kao i bilo kakva slatka pića i jesti hranu bogatu proteinima. Trebale bi jesti puno ribe, plodove mora, jogurt, smeđu pirinač, kukuruz, paradajz, spanać, grožđe, jabuke, jagode i bademe. Muškarcima Vagama preporučuje se da izbegavaju keks i slatkiše, trebaju jesti hranu bogatu biljnim vlaknima.
ŠKORPION
Oni koji su rođeni pod ovim znakom mogu u sklopu svoje dijete da jedu smeđ pirinač, zelenu salatu, celer, klice, krastavce, trešnje, narandže i limune. Muški Škorpioni su obično jako zaokupljeni svojim poslovima, pa zbog toga često preskaču obroke. Upravo zbog toga bi njihova dijeta trebala da sadrži hranu koja se brzo i lako sprema. Škorpioni takođe vole jako začinjena jela.
STRELAC
Za sve rođene unutar ovog vatrenog znaka najbolja hrana za mršavljenje su voće bogato vitaminom C, paradajz i luk. Budući da su skloni preterivanjima, trebaju da znaju kako da obuzdaju naručivanja gotove fast food hrane, a isto tako svesti na minimum korišćenje šećera i bilo kakvih slatkiša. Ma koliko vas drugi uveravali kako je čokolada nešto najbolje na ovom svetu, nemojte im verovati.
JARAC
Jarčevi najčešće nemaju velikih problema s viškom težine. Ako im se to dogodi, vrlo se brzo vraćaju u optimalnu formu. Njihova preporučljiva dijeta trebala bi uključivati supe od povrća, salate sa malo sirća i ulja kao i umerene količine nemasnog mesa, najbolje živine. Za dobro raspoloženje uvek ozbiljnim Jarcima preporučljivo je ponekad da pojedu i nešto slatko.
VODOLIJA
Za žene rođene u znaku Vodolije važno je održavati dijetu s malo masnoća. Trebaju se klonuti bilo kakvog masnog mesa i slatkiša. Njihova idealna dijeta uključuje voće, posebno jabuke i agrume, ali takođe i sušeno voće. Muškarci Vodolije trebali bi prestati da smišljaju ekscentrične kombinacije jela i u svoj život vratiti naviku konzumiranja jednostavne i dobro skuvane hrane.
RIBE
Ribe vole dobro pojesti, ali nakon toga vrlo često imaju problema zbog svog osetljivog tela. Kako bi uspeli pri održavanju dijete, treba im podrška prijatelja. I žene i muškarci rođeni u ovom znaku trebali bi jesti hranu bogatu gvožđem, poput jaja, jetre, žitarica, graška, spanaća, ostriga, grožđa, suvih šljiva, marelica i breskvi. Ako žele zdravo mršaviti, Ribe bi trebale u ishrani redukovati količinu soli.

Bodovna (Pilotska) dijeta

Dijeta o kojoj je reč naizgled može da zavara: Dozvoljeno je sve, nema prevelikog lišavanja, ali... treba ostati u okvirima zadatih bodova i kombinacija obroka - što ponekad zna biti jako teško. Ova dijeta inače spada u "brze" dijete i gubitak kilograma se kreće oko 5 kg za nedelju dana.

Sve što treba da radite je da poštujete pravilo da u okviru jednog dana imate na raspolaganju određeni broj bodova i ništa preko toga. Kako ćete kombinovati obroke to je vaša stvar ali se morate zadržati u okvirima dozvoljenih bodova za jedan dan (18 - 20 bodova ). Možete čak i da "štedite" pa recimo jedan dan pojedete namirnica u vrednosti od 15 bodova, a sutradan razliku nadoknadite na nekoj zabavi. Sve u svemu vredi probati. Ako se upustite u ovu avanturu, zgodno je da imate notes pri ruci i beležite posle svakog obroka koliko ste bodova uzeli.

Sledi lista bodova i pratićih obroka koji ih nose:
Doručak - 3 ili 4 boda
3 boda:
1 narandža, cela ili isceđena, 1 tanka lepinja s jogurtom, posoljena i pobiberena, s nekoliko tankih kriški krastavaca, čaj ili kafa
3 boda:
Osvežavajuća voćna salata (narandža, grejpfrut, kivi) s natrenom, 3 šnite pečenice s malo nemasnog sira, čaj ili kafa
3 boda:
Griz od obranog mleka (2 dl), suvo grožđe (20 g), čaj ili kafa
3 boda:
1 banana, šoljica šlaga (od obranog mleka), čaj ili kafa
4 boda:
2 kriške integralnog hleba (40 g), kašičica maslaca i 2 kašičice pekmeza, jedan ili dva kivija, čaj ili kafa
4 boda:
Čaša soka od narandže, palačinka s malo džema, čaj ili kafa
4 boda:
2 kriške hleba (60 g), 2 kriške otopljenog nemasnog sira, 1 grejpfrut, čaj ili kafa
4 boda:
Dvopek s marmeladom, šoljica obranog mleka, dva kivija, čaj ili kafa
Šest ručkova po vašem izboru
6 bodova:
Komad bele ribe na lešo, činija zelene salate ili cvekle sa sirćetom i uljem, krem od vanile s karamelom i jedna kruška
6 bodova:
Salata od paradajza sa kašičicom maslinovog ulja, lukom i naseckanim vlascem, parče kuvane piletine (belo meso) sa kašičicom margarina, 2 kašike pire-krompira, 3 mandarine
6 bodova:
1 parče kuvane ribe, činija šampinjona, 2 barena krompira ili 4 kašike kuvanog pirinča, 1 voćni jogurt
8 bodova:
Čaša vina, 10 g krekera, list pečen na malo maslinovog ulja, prokelj kuvan na pari, 2 manja krompira, 1 kugla sladoleda
8 bodova:
1 parče lososa na žaru sa kašičicom tartar umaka, 2 kašike kuvanog pirinča, 1 kašika pavlake (od obranog mleka), 1 breskva ili jabuka
8 bodova:
1 nadeven paradajz (sa nemasnim sirom), zečiji but pečen s timijanom, sataraš sa kašičicom ulja, 4 kašike palente, 1 kriška svežeg ananasa
6 bodova:
1 tanjir supe od povrća bez testenine, 1 biftek na žaru (otkloniti masnoću), 4 kašike testenine , činija kompota sa natrenom
6 bodova:
Lazanje s tikvicama i švapskim sirom, 1 jaje, kriška hleba, zelena salata sa 2 kašičice vinegreta (ulje + sirće + začini), činija smrznutih borovnica ili kupina
8 bodova:
Krstavac sa 2 kašičice pavlake, 1 kriška hleba, 1 juneća šnicla od buta (60 g), 6 kašika pasulja, 1 kruška ili jabuka
8 bodova:
Supa od povrća sa kašičicom pavlake, bareno povrće (po izboru), 1 viršla ili 4 kašike sočiva i 2 šnite nemasne kuvane šunke, 1 voćni jogurt
8 bodova:
1 teleća šnicla pečena na kašičici margarina, 250 g graška sa šargarepom, čaša vina
Dodatne napomene
U slučaju gladi neka od sledećih užina će pomoći i doneti svega 2 boda:
1 integralna kifla
1 kruška prelivena sa 15 g otopljene čokolade
2 manje palačinke sa 2 kašičice pekmeza
1 kriška hleba s malo maslaca
1 parče pite od sira
1 manji čokoladni kolač
Namirnice sa 0 bodova
Od luka u salati do kašičice pavlake na šnicli, sve to ne nosi nijedan bod, pod uslovom da ne uzimate više od 3 kašičice na dan!
Kašičica parmezana = 0 bodova
Kašičica voćnog sirupa = 0 bodova
Kašičica svežeg šlaga = 0 bodova
Kašičica džema = 0 bodova
Jedite ribu tri puta nedeljno
Zahvaljujući belančevinama i zdravim masnim kiselinama, riba je jedna od najboljih namirnica u vašem jelovniku. Ne nosi puno bodova, a obiluje zdravim sastojcima. Nemojte se lišavati ni "masne", plave ribe (tunjevina, losos) jer sadrži samo korisne masnoće.

Nera dijeta

Javorovo drvo je u Kanadi postalo čuveno po soku koji u određenom dobu godine može da se prikupi. Za jedan litar sirupa potrebno je 40 litara soka koji iscuri iz stabala. Veoma je hranljiv, čak hranljiviji i od meda.




100 g sirupa u sebi sadrži:
64% ugljenih hidrata
0,4% masti
0,1% belančevina
0,6% minerala
Kalorijska vrednost je 275 kcal. Koristi se upravo kao zamena za šećer i med. Ima prijatan, sladak ukus, boja mu je tamno braon i srednje je gustine. Može se nabaviti u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
Za petodnevno gladovanje potrebno Vam je:
½ L javorovog sirupa
10 - 15 grama ljute tucane paprike ili kajena
1 kg malteksa ili1 kg meda
čaj za pročišćavanje
1kg limuna 5 kašika morske soli
razni biljni čajevi
Postupak:
Napraviti limunadu od ½ L vode i jednog limuna i u nju sipati kašiku javorovog sirupa, malteksa ili meda i na vrh noža kajena ili paprike. To se uzima uvek kad ste gladni, kao obrok. Sirup u sebi sadrži sve hranljive sastojke potrebne organizmu, limun vitamin C, a ljuta paprika se uzima zbog energije koju daje organizmu. U međuvremenu, možete piti samo biljne čajeve koliko vam je potrebno, nezaslađene ili zaslađene sirupom. Kada se koristi malteks ili med primećeno je da je potrebna veća količina, jer se zbog izuzetne hranljivosti sirupa ne oseća glad i organizmu je lakše da gladuje.

Uveče se pije čaj za pročišćavanje, prema uputstvu, a ujutro popiti litar slane vode (na 1 L vode kašika morske soli). Sa čajem i slanom vodom se, u stvari, isperu creva. Nemojte izlaziti iz kuće dok se ne pročistite. Poželjno je blago masirati stomak pre i u toku pražnjenja, kružnim pokretima u pravcu kazaljki na satu.

Na ovaj način se iz organizma izbacuju nagomilane naslage sa unutrašnje strane creva i oslobađaju tanke dlačice koje služe za apsorpciju hranljivih materija. Gladovanje treba primeniti najmanje tokom pet dana, jer toksini počinju da se izbacuju iz organizma tek nakon tri dana. Efekti su neverovatni, zaista vredi truda. Medicinska nauka smatra da mnoge bolesti organizma dolaze zbog zadržavanja otrovnih materija baš u crevima, a ovo je proveren način čišćenja creva i izbacivanja svega što je štetno.
Preporučuje se da se pre pristupanja gladovanju organizam nekoliko dana pripremi
Da se jede samo voće i povrće i isključivo biljna, lagana hrana, bez masnoća, jaja i mleka i mlečnih proizvoda. Tako će organizam već biti spreman da podnese nedostatak uobičajene hrane i prelazna gladovanje neće biti drastičan.
Nakon gladovanja obavezno je pridržavati se sledećeg postupka
Šestog dana možete piti isključivo isceđen sok od pomorandže i sirupov obrok koji ste do tada uzimali.
Sedmog dana se jede samo supa od povrća i dobro ispasirano bareno povrće, kao za bebe.
Osmog dana se uzima sirovo povrće, tj. salata, naravno što laganija i bez začina. Ovo zbog toga što je želudac nakon toliko vremena gladovanja osetljiv na hranu i treba ga zaštititi. Treba jesti polako, manje a češće i dobro sažvakati hranu.
Radi lakšeg podnošenja gladovanja preporučuje se obavljanje čitavog postupka u letnjim mesecima, kada se uobičajeno uzima manja količina i laganija hrana. Šetnja, lagane vežbe i sportske aktivnosti su neophodne, da bi se telu omogućila brža razmena materija i lakše izbacivanje otrova. Kada jednom isprobate ovo gladovanje i osetite njegove pozitivne efekte, uvrstićete ga kao deo svoje zdrave ishrane.

Nakon gladovanja obavezno je pridržavati se sledećeg postupka:
Šestog dana možete piti isključivo isceđen sok od pomorandže i sirupov obrok koji ste do tada uzimali.
Sedmog dana se jede samo supa od povrća i dobro ispasirano bareno povrće, kao za bebe.
Osmog dana se uzima sirovo povrće, tj. salata, naravno što laganija i bez začina. Ovo zbog toga što je želudac nakon toliko vremena gladovanja osetljiv na hranu i treba ga zaštititi. Treba jesti polako, manje a češće i dobro sažvakati hranu.
Radi lakšeg podnošenja gladovanja preporučuje se obavljanje čitavog postupka u letnjim mesecima, kada se uobičajeno uzima manja količina i laganija hrana. Šetnja, lagane vežbe i sportske aktivnosti su neophodne, da bi se telu omogućila brza razmena materija i lakše izbacivanje otrova. Kada jednom isprobate ovo gladovanje i osetite njegove pozitivne efekte, uvrstićete ga kao deo svoje zdrave ishrane.

Dijeta za bolesti pankreasa

Opšte preporuke:
Jesti hranu koju je preporučio lekar. Važno je ograničenje masti i unos ugljenih hidrata. Mogu se koristiti nemasni prehrambeni proizvodi označeni kao "low fat", "nonfat" ili "fat free".
Masti i ulja ograničiti na 3 kafene kašike dnevno
Jesti isključivo nemasno kuvano ili pečeno meso. Nikako prženo!
Zabranjena je bilo kakva pržena hrana
Izbegavati prejedanje - jesti više malih obroka dnevno umesto tri velika.
Dijeta je korisna za zdravlje uopšte.
Dozvoljena hrana

Mlečni proizvodi:
obrano mleko, tj. mleko s 1% mlečne masti
nemasni maslac
nemasni sirevi
niskokalorični jogurt i sladoled


Meso, riba i živina


ćuretina i piletina (bez kožice)
riba (spremana u vodi, odnosno kuvana, izbegavati spremljenu u ulju)
iznutrice, uključujući jetru
jaje
jagnjetina
nemasna svinjetina, teletina, govedina


Povrće
Svakodnevno je potrebno uključiti povrće u najmanje dva obroka, posebno tamnozeleno i žuto



Hrana bogata ugljenim hidratima:



4 ili više obroka dnevno
krompir
nezaslađeni pereci
integralni hleb
žitarice
pirinač
testenina
kokice (bez ulja, maslaca i margarina)

Voće
Tri ili više puta dnevno sveže, kuvano ili smrznuto voće, uključujući i voćne sokove



Supe


supe od povrća bez masti
domaću supu zamrznuti nakon kuvanja. Nakon toga se mast nakupi i lako se odstranjuje. Nakon toga je opet zagrejati i poslužiti.

Masti ili zamene za mast
nemasna majoneza
nemasni dressing za salatu
maslac, margarin, šlag ograničiti na jednu kafenu kašiku dnevno

Desert


voće
zamrznuti voćni sok
krekeri
žele
nemasni (niskokalorični) kolači


Začini i slatkiši


šećer
žele
tvrde bombone
sirće
cimet
kakao
sirupi
med
so
sok od limuna
paprika


Napici


čaj
kafa bez kofeina, s nemasnim mlekom
gazirani sokovi
voćni sokovi


Hrana koju treba izbegavati


pržena i masna hrana
pite, kolači, sladoled
kukuruzni hleb, kroasani
meso bogato mastima (slanina, kobasice, guska, patka, govedina iz konzerve, rebarca, riba u ulju, puter od kikirikija, obični sirevi
ulje i začini za salatu
šlag, pavlaka
orasi, masline, avokado, kokosov orah
čokolada (kakao je dozvoljen!)
povrće pripremljeno s masnim mesom

Recepti

Nemasni goveđi sos
3 supene kašike brašna
1 kocka goveđe supe
1 čaša vruće vode
malo soli



Zasmeđite brašno na tiganju. Supenu kocku razredite u čaši vode i sporo je ulevajte na brašno. Mešajte dok ne postane gusto. Odstranite grudvice.

Pečeni riblji fileti
500-800 g ribljih fileta
so, biber, paprika
1 kocka pileće supe



1 čaše vruće vode
3 supene kašike brašna

1-1/2 šoljice nemasnog mleka
ruzmarin
1 šoljica pečurki

Stavite filete u posudu za pečenje. Začinite sa solju, paprikom i ruzmarinom. Pomešajte supu u kocki s vodom i brašnom. Dodajte mleko i stalno mešajte. U to dodajte pečurke, sve prelijte preko ribe i pecite u rerni 30 minuta na 250º C.

Raženi keks od banane
1 šoljica šećera
1 šoljica nemasnog mleka
3 jaja
1 vanilin šećer
1 kafena kašika soka od limuna
3 zgnječene banane
1-1/2 šoljica raži koja se brzo kuva
2 šoljice brašna
1 kafena kašika sode bikarbone
1 prašak za pecivo
malo soli



Izlupajte jaja, dodajte vanilin šećer, šećer, limunov sok i banane. Dobro izmešajte. Dodajte brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Suve sastojke i mleko sipajte naizmenično i mešajte. Dodajte u to raž. Gustu smesu kašikom oblikujte i stavljajte u posudu za pečenje. Peći u rerni na 250º C dok ne zažuti.

Autor: doc dr Maja Nikolić

Atkins dijeta (atkinsonova dijeta)

Ova dijeta se sastoji u tome da se isključi unos ugljenih hidrata u organizam kako bi pomogli telu da se očisti od naslaga sala. Sa ovom dijetom nećete biti gladni, ne morate jesti samo tri puta na dan, ne trebate hranu meriti i posebno spremati obroke, ne morate piti čajeve i tablete protiv pojačanog apetita, ne morate trčati ili ići na akupunkturu.
Kako deluje
Sa potpunim isključenjem unošenja ugljenih hidrata, naše naslage sala počnu se topiti. Sa prvih 6 dana gubite 5 kg, svaki sledeći dan lakši ste za 1 kg. Za 24 dana možete izgubiti do 20 kg.
ALI OPREZ! Ako samo jedan dan samo jednom pojedete komadić hleba ili bilo kakvu sitnicu koja sadrži ugljene hidrate organizam će blokirati topljenje masnih naslaga.
NE SME SE JESTI HRANA KOJA SADRŽI UGLJENE HIDRATE
Zabranjeno
HLEB, KROMPIR, BRAŠNO, PIRINAČ, SOJA, GRAŠAK, PREZLE, POHOVANO MESO, TESTENINE, KIKIRIKI, MUSMULE, LEŠNIK, VIRŠLE, ZAPRŠKA...
MLEČNI PROIZVODI – mleko, puter, kiselo mleko i pavlaka, jogurt, margarin, šlag, šećer, čokolada, razne grickalice slane i slatke, sladoled, ni jedna vrsta sira, ništa od voća.
Da bi nadoknadili potrebu za gore navedenom hranom uzimajte vitamine i to: C, E, A, B, kalcijum, magnezijum...
Ovu dijetu mozete držati onoliko dana koliko želite smršati. Kada postignete željenu težinu, organizam neće dobijati na kilaži izvesno vreme, čak i godinu-dve.
Pažnja: Ova dijeta nije za svakoga! Zbog obilja proteina, ljudi sa zdravstvenim problemima, trebalo bi da konsultuju lekara pre početka dijete.
Hrana koju možete jesti
Sve vrste mesa
Junetina, piletina, teletina, svinjetina, jagnjetina, guska, patka, ćuretina, sve vrste iznutrica, divljač na sve načine-osim pohovana - kuvano, pečeno, roštilj, možete jesti i čvarke ali bez hleba, sušeno meso, kobasice osim viršli, sve vrste narezaka.
Sve vrste ribe
Morske ribe, slatkovodne ribe, sve vrste ribljih konzervi.
Sve vrste salata
Sveža zelena, paprike, sveže ili pečene, paradajz, krastavci, sveže zelje ili kiselo, cvekla, salata od morskih plodova,salata od luka,sveži spanać. Sve salate začiniti sa uljem, sirćetom, solju, biberom,. ajvarom - po želji. Možete jesti jaja na sve načine.
Sve vrste povrća
Karfiol, blitva, spanać, praziluk, kelj, luk, zelje, artičoke, patlidžan, šargarepa, peršun, celer, rotkvice, pečurke.
Možete piti
Mineralna voda, limun, crna kafa, sve vrste čaja bez šećera, pola litre belog vina ili 1 litar gemišta ali nakon 6. dana dijete. Umesto šećera-natreen.

UN dijeta

Ova dijeta pored skidanja kilograma dovodi i do promene metabolizma, pa se izgubljeni kilogrami ne vraćaju. Dijeta traje 90 dana i oslabi se od 18 - 25 kg. Ako je potrebno oslabiti manje, dijeta se prekida ranije, ali tada dolazi do promene metabolizma.

Dijeta uvek počinje proteinskim danom, zatim slede skrobni, ugljenohidratni dan, voćni dan, pa ponovo proteinski. REDOSLED DANA SE NE SME MENJATI.

DORUČAK: svih 90 dana VOĆE. Jedu se po dva ista voća ili šaka suvog voća.
PRVI - PROTEINSKI DAN
RUČAK:
Meso, kuvano ili pečeno (3 parčeta - restoranska porcija - 250 gr) ili 3 kuvana ili pečena jaja
Hleb - parče
Salata - u neograničenim količinama
Supa - obavezno (bez rezanaca - 1 šolja)
Ovog dana mogu se jesti mleko i sir, ali se za njihovu količinu umanjuje količina mesa, odnosno jaja.

VEČERA:

Isto što i za ručak, ali bez supe. Obavezno je da ako se meso jede za ručak jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak, moraju biti i za večeru.
DRUGI - SKROBNI DAN
RUČAK:
Pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir - kuvano, jedino uz dodatak začina (so, vegeta, biber, kečap, kuvani paradajz) - pun tanjir
Hleb - parče
Salata
VEČERA:

Isto kao i za ručak, ali pola mere.
TREĆI - DAN UGLJENIH HIDRATA
RUČAK:

Kuvana testenina uz dodatak začina - kečapa ili slično, ili pica samo sa dodatkom kečapa, ili slano pecivo u količini pice u piceriji (npr. 3 kifle)

VEČERA:
Dva tanja parčeta torte ili 3 - 4 kolača ili 3 - 4 kugle sladoleda
Obavezno - 1 rebro čokolade za kuvanje
ČETVRTI - VOĆNI DAN
RUČAK I VEČERA:

Samo mešano voće, koliko se hoće.
Dodatne napomene
Posle kruga od 7x 4 dana, tj. 29 dana (tri puta u toku dijete) drži se "vodeni dan". Celog dana pije se samo voda.
Obavezno posle voćnog, a ponekada posle vodenog, nastavlja se sa proteinskim danom.
Kafa i čaj se mogu piti, ali bez šećera. Sokove svesti na najmanju moguću meru.
Sve što je navedeno mora se jesti, jer ima svoju ulogu u organizmu. Voće je obavezno za doručak, jer najbrže daje energiju, čokolada trećeg dana takođe, jer štiti organizam od moguće alergije.
Količine hrane su veće od uobičajenih, a namirnice podešene našim uslovima i podneblju. Mora se biti dosledan i uporan. Može se desiti da prvih deset dana ne dođe do gubitka kilograma, ali se onda naglo izgubi 3 - 4 kilograma.
Posle 90 dana dijete, još 90 dana za doručak se jede voće, dok se za ručak i večeru vraća na uobičajeni način ishrane. U tom periodu treba da se izgubi još 3 kg što je pokazatelj promene metabolizma. Ako se ne izgube, dijetu treba ponoviti, ali tek posle 3 meseca.
Obavezno je uzimati posle ručka 1 tabletu, koja sadrži dnevnu dozu vitamina i minerala.
AKO SE ŽELI, DA SE JOŠ SMANJI TEŽINA, DIJETA SE NE SME PRODUŽAVATI VIŠE OD 90 DANA - JEDINO POSLE PAUZE OD 3 MESECA MOŽE SE SPROVESTI NOVIH 90 DANA DIJETE.

Medicinska dijeta

Medicinska dijeta omogućuje gubitak 2 - 5 kg u 5 dana ili 10 - 15 kilograma u 15 dana, a bez osećaja slabosti i malaksalosti, jer se unosi dovoljno vitamina i minerala. Dijeta se ponavlja triput po pet dana ili manje ukoliko se treba izgubiti manje kilograma. Ukoliko je potrebno izgubiti više kilograma potrebno je nakon svakih 15 dana dijete napraviti petnaestodnevnu pauzu.

Naziv medicinska je dobila, jer se navodno primenjuje kod srčanih bolesnika, koji pre operacije treba da smršaju, a da ne izgube na snazi.
I dan
Doručak
1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja (bez šećera)
Ručak
1 narandža
1 kuvano jaje
1/2 šoljice jogurta
Večera
2 paradajza
2 kuvana jaja
1 krastavac ili
1/2 oprane zelene salate
II dan
Doručak
1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak
1 naranadža
1 kuvano jaje
1/2 šoljica jogurta
Večera
1 pljeskavica (125 g mlevenog mesa)
1 narandža
1 paradajz
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
III dan
Doručak
1 narandža
4 krekera
1 šalica kafe ili čaja bez šećera
Ručak
1 narandža
1 kuvano jaje
1/2 šoljica jogurta
1 zelena salata ili 2 krastavca
napici bez šećera
Večera
1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
1 narandža
4 krekera
1 šalica kafe ili čaja bez šećera
IV dan
Doručak
1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak
125 g nemasnog sira
1 paradajz
4 krekera
Večera
1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
4 krekera
2 paradajza
1 jabuka
V dan
Doručak
1 narandža
4 krekera
1 šalica kafe ili čaja bez šećera
Ručak
200 g kuvane ribe ili piletine
4 krekera
1 paradajz
Večera
500 g kuvanog povrća
1 kuvano jaje
1 paradajz
Saveti
Meso i kuvano povrće može se začiniti vegetom. Pljeskavice se peku na tefonskom tiganju
Svež paradjz možete zameniti kuvanim
Navedene namirnice treba uzimati u naznačenim količinama i redom kako je napisano i obroci se ne smeju preskakati

Mesečeva dijeta

"Mesečeva dijeta" je dobro poznati metod za koji se kaže da vrši detoksifikaciju organizma i podstiče telo na gubitak težine - čak do 3 kg dnevno!
Principi
Ova dijeta sastoji se od posta u trajanju od 24 sata u periodu kada je mlad mesec. Postoji dosta dokaza da i post na pun mesec (takođe u trajanju od 24 sata) daje određene rezultate, ali ni približne kao post za vreme mladog meseca.
Kada započeti mesečevu dijetu
Dakle, onoga trenutka kada počinje mlad Mesec (Mesec prelazi u novu fazu) - počinje i vaša dijeta. Kada se to tačno dešava pogledajte u tabeli.
Šta je dozvoljeno jesti/piti za vreme mesečeve dijete
Dozvoljeno je samo konzumiranje tečnosti i to najbolje obične vode ili blagog biljnog čaja (naravno bez šećera). Ukoliko vam je teško da pijete samo vodu i čaj - možete dodati i svež sok od voća ili/i povrća - naravno bez šećera i aditiva... Alkohol i mleko su striktno zabranjeni kao i sva čvrsta hrana. Količina tečnosti koju treba uneti varira od osobe do osobe i kreće se između 3 i 4 litre.
Šta u slučaju jake gladi
Ukoliko osećate glad - popijte veliku čašu soka od povrća.
Da li je dozvoljena fizička aktivnost za vreme od 24 sata trajanja dijete
Da, čak je i poželjna. Lagane vežbe i šetnje će pomoći i gubljenju kilograma i bržoj detoksifikaciji.
Kakve rezultate možete da očekujete
Za 24 sata trebalo bi da izgubite do 3 kg - naravno ako poštujete gorenavedena pravila. Jednodnevni post je takođe odličan način da se telo detoksifikuje i poboljša imunitet.
Dodatne napomene
Pošto izgubite nekoliko kilograma - nastavite da se hranite lakšom hranom i prilagodite životni stil ovoj dijeti. Ako ste "borac" na duge staze - ovo je odličan način da se bez prevelikog truda za nekoliko meseci oslobodite viška kilograma.

Pritkinova dijeta

Dijeta se sastoji od redukcije unosa masnoća (dozvoljen unos do 10% dnevne energetske potrošnje), proteina oko 10% -15% a povećava se unos složenih ugljenih hidrata i može ići čak i do 80%! Takođe se smanjuje količina holesterola na 25 mg, a povećava unos biljnih vlakana na 15 gr.
Kako to praktično izgleda?

• Od mesa se preporučuje riba (nemasna) i pileće belo meso i to u količini ne većoj od 100 gr dnevno (kuvano ili pečeno na roštilju).

• Masnoće - znači ulja, margarini, životinjske masti su zabranjene. S obzirom da znam koliko je teško preći odmah na ovakav režim savetujem upotrebu hladno ceđenih ulja (maslinovo, suncokretovo i ulje kukuruznih klica) u količini ne većoj od 2 supene kašike dnevno - i nekom prelazno periodu od recimo nedelju - dve dana.

• Od jaja koristi se jedno belance dnevno

• Od mlečnih proizvoda obrano mleko i jogurt ( do 1/4 litre dnevno) kao i sir od obranog mleka (30-50 gr dnevno).

• Veliki akcenat se stavlja na mahunarke kao izvor biljnog proteina i dijetnog vlakna i preporučuje se dnevni unos od oko 100 gr. Mahunarke koje se koriste su: sočivo, azuki pasulj, naut, crna soja, žuta soja i prerađevine (tofu, tempeh i sl.), kao i domaći pasulj

• Žitarice se koriste u formi integralnih žitarica, koristi se crni hleb i testenina od integralnog brašna (naravno ona bez dodataka ulja i jaja). Preporučene žitarice su: integralni pirinač, geršla (ječam), proso, ovas, raž, pšenica....

• Dozvoljeno je svo povrće u neograničenim količinama (jedino oprez sa jako koncentrisanim namirnicama biljnog porekla - semenkama).

• Voće je dozvoljeno i može se jesti 2-3 puta dnevno.

• Slatkiši su zabranjeni mada ima zgodnih zamena kao što je ječmeni slad i slično.

• Od pića samo svež pripremljeni sokovi od svežeg voća bez dodatnih zaslađivača i voda.

Ova dijeta može prouzrokovati poboljšanje ili čak potpuno povlačenje sledećih bolesti: ateroskleroza, angina pektoris, hipertenzija, dijabetes, kronova bolest, proširene vene, tromboza dubokih vena, hijatus hernija, hemeroidi, iritabilni kolon, giht, prisustvo kamena u žučnoj kesi, osteoporoza i ulcerozni kolitis.

Brza dijeta

Iako se brze dijete optužuje za jo-jo efekt, odnosno da se izgubljeni kilogrami vrlo brzo vrate, brze dijete su ipak vrlo popularne jer se u samo nekoliko nedelja dana može izgubiti i do pet kilograma.

Ove dijete obećavaju gubitak pet kilograma u pet dana.
Brza dijeta br. 1.

Traje pet dana, a svaki dan se jede isto.
Doručak: Bilo koje voće osim banane
Ručak: jedna hrenovka i jedno kuvano jaje
Alkohol, zaslađeni sokovi i mleko su zabranjeni, ali je nužan unos dva litra tečnosti, vode ili bolje nezaslađenih čajeva.
Dijeta se ne sme sprovoditi uzastopno nekoliko puta bez pauze.
Brza dijeta br.2.

Traje sedam dana, a predviđeni gubitak težine je 5 do 6 kilograma.

PRVI DAN:
Jede se samo voće, osim banana. Voće je dozvoljeno u neograničenim količinama. S tim da je najbolji izbor ono koje sadrži puno vode poput lubenica.

DRUGI DAN:
Jede se isključivo povrće, koje može biti sveže, kuvano i konzervisano, s tim da treba izbegavati grašasto povrće. Preporučuje se zeleno i lisnato povrće. Začini su dozvoljeni, ali ne ulje i masnoće.

TREĆI DAN:
Jede se i voće i povrće, te pripremljena supa: Izrezano povrće prelijte vodom i kuvajte na visokoj temperaturi oko 10 minuta, zatim smanjite temperaturu i kuvajte dok ne omekša. Na kraju dodajte začine.

ČETVRTI DAN:
Jedu se banane (do tri dnevno), nemasno mleko i supa pripremljena kao za prethodni dan.

PETI DAN:
Jede se supa, za jedan obrok 200 g govedine i do 6 svežih paprika tokom dana. Goveđi odrezak treba biti pečen ili kuvan. Ne sme se pržiti na masnoćama.

ŠESTI DAN:
Uz supu, 400 g govedine danas možete slobodno obrati bilo koje povrće.

SEDMI DAN:
Ishrana je kao i prethodni dan, samo govedinu zamenite integralnom rižom.
Dijeta se može sprovoditi kroz nekoliko ciklusa, s tim da je potrebno preskočiti nekoliko dana između dve dijete.
Alkohol, zaslađeni sokovi i mleko su zabranjeni, ali je nužan unos dva litra tečnosti, vode ili bolje nezaslađenih čajeva.

Montignacova dijeta

Michel Montignac veruje da je brojenje kalorija gubitak vremena te da je delotvorniji način smanjenja telesne mase dijeta utemeljena na tzv. glikemičkom indeksu (GI) namirnica. Na temelju te mere dobijamo uvid o porastu vrednosti šećera u krvi nakon konzumacije određene hrane. Tako su ugljenohidrati, zavisno o njihovom glikemijskom indeksu, klasifikovani u dve grupe: „dobri“(GI<50) i „loši“ (GI>50). Montignac je razvio metodu mršavljenja koja se sastoji od dve faze: gubitak telesne mase i održavanje adekvatne telesne mase.

Prva faza traje minimalno dva meseca i uključuje detoksikaciju gušterače kako bi se povećala tolerancija ugljenohidrata i sprečilo prekomerno lučenje insulina. Takođe, kako bi se sprečilo nagomilavanje masnih naslaga, treba pažljivo kombinovati «dobre» ugljenohidrate sa ostalim namirnicama. Skladno tome, ugljenohidrati se nikako ne smeju kombinovati sa mastima, osim ako se radi o ugljenohidratima bogatim prehrambenim vlaknima. Masti se takođe klasifikuju kao «dobre» i «loše». Biljna ulja i riblje ulje smatraju se «dobrim masnoćama» i njihov se unos podstiče. Unos šećera je strogo zabranjen, a potrebno je izbegavati i alkoholna pića i kafu.

Druga faza je faza održavanja postignute telesne mase i zahteva provođenje prehrambenih navika stečenih u prvoj fazi.
Ovaj model ishrane izuzetno je bogat voćem i povrćem, namirnicama koje osiguravaju prehrambena vlakna te vitamine i minerale, što je svakako veliki nutricionistički plus. Podsticanje na unos namirnica niskog GI te ulja bogatih esencijalnim i nezasićenim masnim kiselinama takođe je pozitivno.

Ipak, ne može se reći da ne postoji diskriminacija određenih grupa namirnica. S obzirom na restrikciju unosa ugljenohidrata, postoji mogućnost pojave nedostataka određenih vitamina B grupe. Zbog toga ovakav princip ipak sa sobom nosi određene rizike, kao što su stvaranje ketonskih tela u organizmu, ili povišen unos zasićenih masti.

Dijeta od 1000 kalorija

Budući da je ženi prosečne težine potrebno oko 2500 kalorija dnevno, s unosom 1000, trebalo bi mršaveti oko 1 kilogram u 5 dana. Iako zavisno od težine i metabolizma proces može ići sporije ili brže.

Dijetu primenjujte dok ne dosegnete željenu kilažu, a kako biste je održali i dalje pazite na ishranu.

Ovom dijetom svaki dan jedete:
97 g ugljenih hidrata
50 g masti
40 g belančevina
Važno je piti mnogo tečnosti, jer ona pospešuje učinak dijete.

Ukupna dnevna količina hrane je:
75 g hleba
250 ml mleka
400 g voća
150 g mesa
povrće po potrebi
Primer dnevnog jelovnika
Doručak
250 ml mleka ili 100 jogurta
25 g hleba ili pola peciva
Međuobrok
100 g voća, bilo kojeg osim banane
Ručak
25 g hleba ili 100 g krompira ili spanaća
90 g kuvanog ili pečenog mesa (juneće, pileće, teleće, riblje),
povrće prema želji
supa prema želji
10 g ulja za pripremu jela (jedna kašika)
Međuobrok
100 g voća, bilo kojeg osim banane
Večera
25 g hleba ili 100 g krompira ili testenine
60 g mesa (junetina, teletina, piletina ili riba) ili
15 g sira
salata
5 g ulja za pripremu jela
100 g voća
Pre spavanja
100 g voća
Pravila dijete
Sve navedene količine odnose se na kuvane namirnice
Ne smete koristiti šećer, nego veštačka sladila
Salate i začine jedite prema želji
Za ručak umesto mesa možete jesti sir ili nekoliko viršli