Ruzmarin - cudo od biljke

deluje zanimljivo, probacu, ako ne zaboravim.

Mediteranska biljka čudesno štiti oči

Rezultati najnovijeg američkog istraživanja pokazali su da ružmarin sadrži brojne antioksidanse. Jedan od njih je i karnozična kiselina, koja godi očima.

Znanstvenici američkog Instituta za medicinska istraživanja Sanford-Burnham otkrili su da karnozična kiselina, koja se nalazi u ružmarinu, štiti od degeneracije rožnice, oštećenja mrežnice izazvanog svjetlom te senilne makularne degeneracije, objavljeno je u časopisu Investigative Ophthalmology & Visual Science.

Naime, makularna degeneracija je promijenjeno stanje žute pjege (makule) kao posljedica degenerativnih promjena uzrokovanih starenjem. U razvijenim zemljama svijeta senilna makularna degeneracija je najučestaliji uzrok legalne sljepoće.

Spomenuto stanje koje rezultira zamućenim vidom, a često i sljepoćom ima brojne prikrivene uzroke. Iako su prethodna istraživanja pokazala da je bolest moguće usporiti određenim spojevima koji se bore protiv slobodnih radikala, tek je ova najnovija studija otkrila da se karnozična kiselina bori protiv oštećenja očiju, ali i mozga koje uzrokuju slobodni radikali.

ordinacija.hr

Ružmarin se uglavnom smatra začinskim biljem koje će svojom aromom pridonijeti okusu pripremljene hrane. No, ako ružmarin upotrebljavate samo za kuhanje, ne koristite sve njegove zdravstvene prednosti.

U Meksiku su prije dolaska Španjolaca, Azteci, Zapoteki, Mizteki i Maje uživali u blagodatima parne kupelji. Kamenje vulkanskog porijekla polijevalo se čajevima biljaka kao što su ružmarin i eukaliptus, te se tako stvarala para. U nekim dijelovima Meksika običaj se zadržao do današnjih dana, uglavnom radi pranja tijela, ublažavanja zdravstvenih tegoba ili oporavka nakon porođaja.

Da, ružmarin odlikuje pregršt zdravstvenih dobrobiti. Koristite li ga u kuhinji, njezi tijela ili u svom domu, osim specifičnog mirisa i jedinstvene arome, uživat ćete u konkretnim zdravstvenim koristima.

Za dobro pamćenje

Neke studije tvrde da oštećenja nastala djelovanjem slobodnih radikala molekule kisika u organizmu imaju utjecaj na Alzheimerovu bolest. Ako je doista tako, ružmarin je idealna pomoć kod takvih stanja. Ružmarin ima i dugu povijest kao ljekovita biljka koja poboljšava pamćenje, pa se u narodu i zove biljkom sjećanja.

Za čist dom bez toksina

Koristite dezinfekcijski sprej na bazi ružmarina i riješite se bakterija. Antibakterijska svojstva ove biljke podrazumijevaju eliminaciju bakterija koje su česte u domovima i koje lako mogu dovesti do ozbiljnih problema, npr. E. coli ili Staphylococcus aureus.

Kako napraviti dezinfekcijski sprej? Prokuhajte stabljike ružmarina pola sata, ohladite i procijedite. Tekućinu prelijte u bočicu s raspršivačem te čuvajte u hladnjaku.

Riješite se akni

Istraživanje objavljeno u časopisu Planta Medica pokazalo je učinkovitost ružmarina protiv bakterija koje uzrokuju akne – Propionibacterium acnes.

Domaći piling s ružmarinom

Ružmarin sadrži nekoliko desetaka antioksidansa – spojeva koji pomažu u odstranjivanju slobodnih radikala. Među antioksidansima posebno se ističe učinkovitost ružmarinske kiseline.

Za savršen vid

Može pomoći u sprečavanju degenerativnih bolesti očiju koje pogađaju određene strukture oka, poput retinitis pigmentose.

Protiv raka

Prženje i kuhanje mesa na visokim temperaturama ima za posljedicu stvaranje kemijskih spojeva koji mogu povećati rizik od karcinoma. Glavni spojevi koji uzrokuju rak, a koji nastaju kuhanjem mesa su heterociklički amini. Istraživači Sveučilišta u Kansasu nedavno su proučavali utjecaj dodavanja ekstrakta ružmarina mljevenoj junetini. Uz alkohol, ovaj ekstrakt sadrži mješavinu ružmarinske kiseline, karnosola i karnosolne kiseline. Istraživači su utvrdili da dodavanje spomenutog ekstrakta mesu smanjuje razinu heterocikličkih amina od 30 do 100 posto. Uz to, znanstvenici su otkrili da se zbog dodavanja dva posto ekstrakta ružmarina piletini na žaru ukupna količina heterocikličkih amina smanjila sedam puta.

Nadutost

Popularni 'televizijski liječnik' Mehmet Oz ističe čaj od ružmarina ako vas muči nadutost. Možete ga zasladiti, ali izbjegavajte bijeli šećer i umjetna sladila. Zeleno svjetlo dr. Oz daje agavi.

U vrtu u borbi protiv štetočina

Pored biljaka koje treba zaštititi zasadite one koje štetočine ne vole. Naprimjer, nematode, crvi koji napadaju i oštećuju korijenje mnogih biljaka, bježe što dalje od nevena. Leptira malog kupusara riješit ćete se tako da blizu kupusa zasadite ružmarin, kadulju ili majčinu dušicu.

ordinacija.hr

Čudo od biljke
Udahnite njezin miris samo jednom i poboljšajte pamćenje

I stari travari i Shakespeare tvrdili su da miris ružmarina poboljšava pamćenje. Znanstvenici su dokazali da su bili u pravu. Ako udahnete miris ove ljekovite biljke, možete povećati pamćenje za 75 posto.

Istraživanja psihologa na britanskom Sveučilištu Northumbria pokazala su da eterično ulje ružmarina pomaže u jačanju dugoročnog pamćenja i koncentracije. Ovo bi moglo pomoći onima koji zaboravljaju uzeti lijek ili onima koji zaboravljaju važne godišnjice.

Niz testova pokazao je da eterično ulje ružmarina povećava šanse za čak 75 posto da se prisjetite nekog zadatka u usporedbi s ljudima koji nisu bili izloženi tom mirisu.

Voditelj istraživanja dr. Mark Moss je rekao: 'I naša prethodna istraživanja su pokazala da aroma ružmarina poboljšava dugoročno pamćenje i mentalne sposobnosti. Ovaj put smo se fokusirali na sposobnost mozga da se u točno određeno vrijeme sjeti nekih zakazanih obaveza. To je ključno za svakodnevno funkcioniranje, primjerice kad netko treba uzeti lijek ili poslati čestitku.'

Par kapi eteričnog ulja ružmarina raspršeno je u sobi za testiranje samo pet minuta prije nego su volonteri ušli u prostoriju. Dok su se oni koji su bili izloženi mirisu ružmarina prisjetili obaviti sedam zadataka, ostali su se sjetili tek četiri i to puno sporije.

U suvremenoj biljnoj medicini ružmarin se koristi i kao blagi analgetik, protiv migrene i probavnih problema.